Weihnachtsmenü 2020

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Gruß aus der Küche
***
Suppe

Steinpilzrahmsüppchen

Hauptgang

Das beste von der Gans
Apfelrotkohl/Kartoffelknödel

oder

Geschmorte Hirschkeule
Preiselbeersoße/Spitzkohl
Kartoffelgratin

oder

Gebratenes Zanderfilet
Orangen-Senfsoße/Spitzkohl
Kartoffelgratin

oder

Gefüllte Pasta
Mangold/Ricotta/Pinienkerne

Dessert

Besinnlicher Dessertteller
gebacken-fruchtig-geeist

Gruß aus der Küche
***
Vorspeise

Confierte Artischocken
Wildkräuter/getrocknete Tomaten/Walnuss

Suppe

Steinpilzrahmsüppchen

Hauptgang

Das beste von der Gans
Apfelrotkohl/Kartoffelknödel

oder

Geschmorte Hirschkeule
Preiselbeersoße/Spitzkohl
Kartoffelgratin

oder

Gebratenes Zanderfilet
Orangen-Senfsoße/Spitzkohl
Kartoffelgratin

oder

Gefüllte Pasta
Mangold/Ricotta/Pinienkerne

Dessert

Besinnlicher Dessertteller
gebacken-fruchtig-geeist

+ Mittagsmenü
Gruß aus der Küche
***
Suppe

Steinpilzrahmsüppchen

Hauptgang

Das beste von der Gans
Apfelrotkohl/Kartoffelknödel

oder

Geschmorte Hirschkeule
Preiselbeersoße/Spitzkohl
Kartoffelgratin

oder

Gebratenes Zanderfilet
Orangen-Senfsoße/Spitzkohl
Kartoffelgratin

oder

Gefüllte Pasta
Mangold/Ricotta/Pinienkerne

Dessert

Besinnlicher Dessertteller
gebacken-fruchtig-geeist

+ Abendmenü
Gruß aus der Küche
***
Vorspeise

Confierte Artischocken
Wildkräuter/getrocknete Tomaten/Walnuss

Suppe

Steinpilzrahmsüppchen

Hauptgang

Das beste von der Gans
Apfelrotkohl/Kartoffelknödel

oder

Geschmorte Hirschkeule
Preiselbeersoße/Spitzkohl
Kartoffelgratin

oder

Gebratenes Zanderfilet
Orangen-Senfsoße/Spitzkohl
Kartoffelgratin

oder

Gefüllte Pasta
Mangold/Ricotta/Pinienkerne

Dessert

Besinnlicher Dessertteller
gebacken-fruchtig-geeist